Голосуем за Саратовский калач!
На сайте russiantastes.ru проходит традиционное голосование за региональные бренды, организованное Министерством сельского хозяйства России.
На сайте russiantastes.ru проходит традиционное голосование за региональные бренды, организованное Министерством сельского хозяйства России. В числе номинантов - Саратовский калач, который является одним из символов нашей области.
Саратовский калач издавна считался самым вкусным хлебом в России, так как изготавливался из высокачественного зерна. В старину для настоящего Саратовского калача годился только особый вид пшеницы – знаменитая саратовская белотурка, которая произрастала не во всех районах Саратовской губернии. Все дело в особенностях природной зоны, сочетании природных факторов, которых нет больше нигде в России.
Особенность саратовского калача состоит в том, что при высоте 40 см его можно сплющить до толщины лепешки, а затем калач вновь принимает первоначальную форму. К тому же он очень долго не черствеет. Рецепт калача нашли не сразу. К этому приложил руку саратовский комбинат им. Стружкина, основанный в 1886 году. Предприятие являлось поставщиком хлеба императорского двора.
Проголосовать можно по ссылке.
Последние новости
Как продлить срок службы частотного преобразователя?
Практические советы для стабильной и долгой работы промышленной электроники
Администрация БМР напоминает о мерах пожарной безопасности в весенне-летний пожароопасный период
Наступление весенне-летнего пожароопасного периода всегда отмечается резким ростом пожаров, связанных с выжиганием сухой растительности.
Еще в январе этого года погиб в ходе специальной военной операции балаковский доброволец Алексей Александрович Яковлев
Алексей Александрович родился 2 мая 1968 года в городе Денау Узбекской ССР.
Жизнь после зависимости
Путь к восстановлению