Голосуем за Саратовский калач!
На сайте russiantastes.ru проходит традиционное голосование за региональные бренды, организованное Министерством сельского хозяйства России.
На сайте russiantastes.ru проходит традиционное голосование за региональные бренды, организованное Министерством сельского хозяйства России. В числе номинантов - Саратовский калач, который является одним из символов нашей области.
Саратовский калач издавна считался самым вкусным хлебом в России, так как изготавливался из высокачественного зерна. В старину для настоящего Саратовского калача годился только особый вид пшеницы – знаменитая саратовская белотурка, которая произрастала не во всех районах Саратовской губернии. Все дело в особенностях природной зоны, сочетании природных факторов, которых нет больше нигде в России.
Особенность саратовского калача состоит в том, что при высоте 40 см его можно сплющить до толщины лепешки, а затем калач вновь принимает первоначальную форму. К тому же он очень долго не черствеет. Рецепт калача нашли не сразу. К этому приложил руку саратовский комбинат им. Стружкина, основанный в 1886 году. Предприятие являлось поставщиком хлеба императорского двора.
Проголосовать можно по ссылке.
Последние новости
ПРИОБЩЕНИЕ К БОГАТСТВУ РУССКОЙ КУЛЬТУРЫ И ЛИТЕРАТУРЫ
В балаковской СОШ № 28 состоялся конкурс чтецов Балаковской епархии «Хвалите имя Господне».
Мировое соглашение помогает избежать банкротства
В последние три года наблюдается тенденция замещения банкротства реструктуризацией долга.
Балаковцев приглашают принять участие во Всероссийской акции «10 000 шагов к жизни»
Завтра, 6 апреля, в 10:00 на территории балаковского парка «Энергетик», расположенного в 7-м микрорайоне (со стороны набережной Леонова), состоится Всероссийская акция «10 000 шагов к жизни»,
Роман Бусаргин: «В этом году продолжим устанавливать локальные очистные сооружения в детских садах и школах области»
Для улучшения качества воды в детских садах и школах Саратовской области в этом году продолжат устанавливать локальные очистные сооружения.